AZIENDA AGRICOLA GIAQUINTO

L'azienda deriva da una tradizione di famiglia nella produzione e commercializzazione della frutta in guscio (in prevalenza noci e castagne), dal 2017 l'azienda sta subendo un ammodernamento ed è in fase di espansione, sia per le superfici coltivate, sia per le tipologie di colture che per le attività connesse. L'azienda è gestita in regime di produzione biologica, ad oggi la produzione principale è legata ai Marroni di Serino IGP, riveste molta importanza anche l'apicoltura che oggi vede tra i sui prodotti ben sei tipologie di miele (acacia, castagno, ciliegio, melata, castiglio e millefiori) oltre a propoli, polline, miele in favo e pappa reale, in crescita sono le produzioni di olio extravergine di oliva e nocciole che vengono in parte trasformate (sgusciatura e tostatura). È disponibile inoltre un sistema di booking online sul sito aziendale su cui è possibile avere informazioni e prenotarsi direttamente a tutti gli eventi che l'azienda propone durante l'anno. L'azienda organizza eventi nella frazione Aterrana di Montoro, che sono: - Percorso storico-naturalistico: visita al borgo storico, al Museo di Papaciccio con piccola escursione nei boschi e castagneti a monte dell'abitato che conservano gli elementi che storicamente hanno caratterizzato la vita contadina degli Aterranesi, successivamente c'è la possibilità di effettuare pranzo a sacco in castagneto. - Conoscere il mondo delle api: attività per bambini, scolaresche e famiglie in cui viene illustrata la vita delle api ed i loro prodotti, con un vasetto di miele omaggio che viene lasciato ai partecipanti. - Raccolta delle castagne ad ottobre: attività che comprende visita all'azienda, momento di raccolta delle castagne con formula "all you can pick" in cui viene fornito un sacchettino di iuta ed i partecipanti hanno la possibilità di portare a casa i frutti raccolti, a seguito c'è la possibilità di effettuare pranzo a sacco in castagneto.